Il vino della settimana: La Sala del Torriano, Chianti Classico 2018
19 aprile 2021
L’universo del vino Chianti Classico è reso vitale da un dinamico mosaico di territori -o forse sarebbe meglio dire terroir- su cui insistono aziende in continuo divenire, generazionale e produttivo. Per tale motivo visitare i comuni del Chianti Classico non stanca mai. Il divertimento e la scoperta sono assicurati praticamente sempre.
Asserzione confermata da una visita a La Sala del Torriano di San Casciano in Val di Pesa, quello più a nord tra i comuni dell’intero areale della famosa Docg e a mezz’ora di macchina dal centro di Firenze puntando verso sud, attraversando Impruneta.