{"id":3515,"date":"2023-05-31T16:05:40","date_gmt":"2023-05-31T16:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasala.it\/site\/?post_type=product&p=3515"},"modified":"2026-05-15T13:35:33","modified_gmt":"2026-05-15T13:35:33","slug":"5-filari-pugnitello","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lasala.it\/site\/prodotto\/5-filari-pugnitello\/","title":{"rendered":"5 Filari IGT Toscana Pugnitello"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=”.vc_custom_1663319907917{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 16px !important;}”][vc_column][vc_separator color=”custom” accent_color=”#d2ad4a”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1657903310048{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column]\n\t

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Caratteristiche
organolettiche e abbinamenti gastronomici - 5 Filari IGT Toscana<\/h2>\n\t<\/div> [vc_column_text]Vino di un colore rubino intenso. Naso complesso e ricco di aromi che richiamano l’amarena, la mora, la prugna, sentori di sottobosco, di terra bagnata, di grafite.
\nIl sorso \u00e8 fresco, sapido, slanciato e sostenuto da un tannino molto raffinato che dona eleganza. Il vino \u00e8 persistente e termina con una nota fruttata che riprende l olfatto e che richiama il sorso.<\/p>\n

E’ un vino molto versatile, ottimo sia con una pasta fatta in casa servita con il rag\u00f9 bianco d’anatra, sia con un risotto mantecato con crema di Parmigiano e tartufo nero.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1773653980820{padding-top: 1px !important;padding-bottom: 16px !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1773654566739{padding-top: 40px !important;}”][vc_separator color=”custom” accent_color=”#d2ad4a”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1657903310048{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column]\n\t

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Annate<\/h2>\n\t<\/div> [\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1663330744055{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column][vc_tta_accordion active_section=”0″][vc_tta_section title=”2022″ tab_id=”1769438365187-3c33ec0f-72a9″][vc_column_text]L’annata 2022 \u00e8 stata caratterizzata da un clima caldo e siccitoso, soprattutto in estate.<\/p>\n

La prima parte della stagione, la primavera, si \u00e8 svolta regolarmente senza gelate e con un germogliamento regolare. L\u2019estate invece \u00e8 stata molto calda e con scarse precipitazioni, soprattutto a giugno e luglio, causando un certo stress idrico su alcuni vigneti.<\/p>\n

Grazie per\u00f2 alle piogge arrivate verso met\u00e0 agosto (nei giorni 15 e 18) e le forti escursioni termiche notturne di settembre l\u2019uva ha recuperato, favorendo una maturazione fenolica ottimale.<\/p>\n

La vendemmia \u00e8 iniziata in leggero anticipo, intorno ai primi di settembre e le uve sono state portate in cantina in condizioni sane e con un buon equilibrio.<\/p>\n

In questa annata sono stati prodotti: <\/em>Chianti Classico DOCG<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”2021″ tab_id=”1769438446595-df9a0ca8-e384″][vc_column_text]Caratterizzata da un inverno abbastanza piovoso, utile per le riserve idriche.<\/p>\n

Nel mese di aprile si sono verificati alcuni abbassamenti di temperatura, con una conseguente crescita moderata in debutto di stagione. In maggio per\u00f2, con l\u2019arrivo del caldo, la vite ha reagito con un puntuale sviluppo dei germogli, anche la fioritura \u00e8 stata ottimale e gli scarsi eventi piovosi hanno consentito una facile difesa dalle fitopatologie.<\/p>\n

Specialmente ad agosto le temperature massime sono salite facendo ravvisare fenomeni di stress in alcuni vigneti. Tuttavia, due importanti piogge, la prima caduta il 28 agosto e l\u2019altra il 23 settembre, entrambe superiori ai 20 mm, hanno garantito di terminare senza disidratazioni o criticit\u00e0 le maturazioni.<\/p>\n

in quest’annata sono stati prodotti: Chianti Classico DOCG<\/a>,\u00a05 Filari IGT,<\/a> Chianti Classico Gran Selezione DOCG<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”2020″ tab_id=”1769438351523-5f17900e-2919″][vc_column_text]L\u2019annata ha registrato un inverno abbastanza mite che ha favorito il germogliamento e l\u2019accrescimento dei germogli leggermente in anticipo. La seconda parte di primavera \u00e8 stata piuttosto piovosa e fresca.<\/p>\n

L\u2019estate \u00e8 stata tendenzialmente calda, fortunatamente senza picchi eccessivi di temperature, inoltre alcune piogge, come quella del 4 agosto di ben 28 mm, hanno permesso un perfetto accrescimento del grappolo.<\/p>\n

In settembre, precisamente il 24 e 25 del mese, si sono verificate altre importanti precipitazioni che fortunatamente non hanno compromesso le operazioni vendemmiali con sviluppo di muffe, anzi hanno garantito il completamento delle maturazioni specialmente sugli appezzamenti a maturazione pi\u00f9<\/p>\n

In questa annata sono stati prodotti: Chianti Classico DOCG<\/a>, Campo all\u2019Albero IGT<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1663321185431{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 16px !important;}”][vc_column][vc_separator color=”custom” accent_color=”#d2ad4a”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1657903310048{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column]\n\t

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Premi
- 5 Filari IGT Toscana<\/h2>\n\t<\/div> [\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1657903276090{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column][vc_tta_accordion active_section=”0″][vc_tta_section title=”2022″ tab_id=”1773655060041-7a0eb9f1-c985″][vc_column_text]Luca Maroni: 92
\nJames Suckling – 90 pt[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”2021″ tab_id=”1778851411139-540f8679-9b71″][vc_column_text]Vini Buoni D’Italia – CORONA (hightest reward)
\nJames Suckling – 90 pt
\nGuida Bio – 5 foglie[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”2020″ tab_id=”1663330452382-1ef2a308-b6f2″][vc_column_text]James Suckling – 90\u00a0pt
\nDecanter – 90 pt
\nVeronelli – 90 pt
\nGuida Bio – 5 foglie
\nLuca Maroni – 93 pt[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1663321205177{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 16px !important;}”][vc_column][vc_separator color=”custom” accent_color=”#d2ad4a”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”11900″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]La Sala Wine Club \u00e8 il luogo d\u2019incontro per tutti gli appassionati de La Sala del Torriano.
\nIl modo migliore per continuare a vivere e condividere la passione che ci ha fatto incontrare.[\/vc_column_text][vc_btn title=”Acquista 5 Filari Pugnitello” style=”custom” custom_background=”#dd3333″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” align=”left” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.lasala.it%2Fshop%2F”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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