L'Azienda agricola La Sala
Le terre,  i vigneti della Sala ora appartenenti a Laura Baronti erano storici possedimenti medicei come narrano le antiche cronache risalenti al secolo XI.
Le innumerevoli suggestioni di questi paesaggi, le leggende, gli echi dell’operosità contadina d’epoca medievale si respirano intatti in quest’azienda (ancora oggi) tutta al femminile, pronta ad accogliere con la proverbiale gentilezza toscana coloro che desiderano un’esperienza o un vero approfondimento sulla tecnica di produzione del vino.
Di grande qualità.
La Sala apre i suoi cancelli a chiunque desideri affacciarsi  concretamente all’enologia, a chi voglia
riconciliarsi con la natura degustando i prodotti nel clima rilassante della campagna toscana, vistando al piano superiore la splendida e moderna cantina con i suoi tini in acciaio, al piano inferiore la sua ottocentesca cantina con le pregiate barriques di rovere francese ed americano calandosi così nella realtà dove nasce il vino.


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